APA Citation

Ратушный А. С. (Александр Сергеевич). (2016). Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров. Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К".

Chicago Style Citation

Ратушный А. С. (Александр Сергеевич). Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров. Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016.

MLA Citation

Ратушный А. С. (Александр Сергеевич). Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров. Москва Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016.

Bibliographic record

Ратушный А. С. Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров - Москва: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К", 2016 - 336с. - URL: http://znanium.com/go.php?id=519492

Warning: These citations may not always be 100% accurate.