Cover Image

Все о чае и чаепитии: новейшая чайн. энцикл.

Предлагаемая книга — путеводитель по ≪миру чая≫. Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества,...

Full description

Main Author: Семенов В. М. (Владимир Михайлович)
Format: Book
Language: Русский
Published: Москва Флинта Наука (2006)
Edition: 2-е изд.
Series: авт. по кн.
Subjects:
Online Access: фрагмент книги
Tags: Add Tag
No Tags.
Bibliographic record:

Семенов В. М. Все о чае и чаепитии: новейшая чайн. энцикл.: 2-е изд. - Москва: Наука, 2006 - 330с. - URL: http://libweb.kpfu.ru/z3950/bcover/0000279355_con.pdf

Summary: Предлагаемая книга — путеводитель по ≪миру чая≫. Автор рассказывает об уникальных свойствах чая, его истории и технологиях производства, о том, какими качествами обладают различные типы, разновидности, категории, сорта чая. Здесь приведены полезные рекомендации, как лучше использовать эти качества, как оценить фирменные марки чая многих чайных компаний. Даны характеристики знаменитых брендов и сортов чая, а также ассортимента фирменных чаев современной России
Item Description: Рез. англ.
Physical Description: 330, [6] с. цв. ил., портр. 21
Audience: 2011-07-1
ISBN: 5-89349-823-2
5-02-033324-7